永山酒造－山口県の清酒・焼酎・ふぐひれ酒、ワイン

【限定流通】 Drunk Monkey 山田錦

2,530 円(税込)/720ml (本体価格2,300円)
5,060 円(税込)/1800ml (本体価格4,600円)

超濃厚!限定流通商品「Drunk Monkey」
山田錦40×協会1901酵母
大吟醸から純米大吟醸へ、更に進化し、再販! 限定流通商品「DrunkMonkeyシリーズ」の始祖である赤ラベルを大吟醸から純米大吟醸に進化させ、再販することがこの度決まりました!おかげさまで大ヒットとなったDrunkMonkeyは我々若手の造り手の実験場として、様々な酒質にチャレンジする場となっております。今回の「DrunkMonkey山田錦」は【米の旨味を最大限まで引き出す純米大吟醸】をテーマとし、さらなる進化を目指して酒造りを行いました。
山田錦の5味すべてを引き出し、すっかり弊社でおなじみになった協会酵母1901の酸のキレをキーとして使用。永山酒造でしか作れないタイプの純米大吟醸になりました。ぜひ新しい姿をお楽しみください。